কলকাতার অফবিট এই গন্তব্যগুলি আপনাকে এর অন্য একটি রূপ অর্থাৎ কলকাতার প্রাণ, তার ইতিহাস, রীতি-রেওয়াজ ইত্যাদি আবিষ্কার করতে সাহায্য় করবে।
মাছ ভাতের শহর, মনোমুগ্ধকর, সংস্কৃতি এবং আনন্দের শহর – কলকাতা আবিষ্কার করার মতো একটি সৌন্দর্য। সমস্ত ছুটির দিনগুলির মতোই, আমরা পরিচিত জায়গাগুলিতে মনোনিবেশ করে থাকি কারণ, আচ্ছা, স্বীকার করা যাক, সেগুলি গুগলে খুঁজে পাওয়া সহজ । একজন ভ্রমণকারী অন্যের দুর্দশা বুঝতে পারে, আর তাই আমি কলকাতায় আমার প্রিয় কলকাতার অফবিট জায়গাগুলি তালিকাভুক্ত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। তবে প্রথমে নিশ্চিত করুন যে আপনার কলকাতায় আপনার হোটেল বুকিং ইত্যাদি হয়ে আছে, কারন থাকার চিন্তা আপনার মাথায় না থাকলে আপনি নিশ্চিন্তে সময় কাটাতে পারবেন ।
কলকাতায় ঘুরে বেড়ানোর সর্বোত্তম উপায় হল এখানকার আইকনিক হলুদ ট্যাক্সি, মেট্রো রেল এবং বাস। এখানকার পাবলিক ট্রান্সপোর্ট, সত্যই, একজনের প্রত্যাশার চেয়ে মসৃণ। এবার দেখে নেওয়া যাক, কলকাতায় কিছু কম জনপ্রিয়, কিন্তু ভীষন আকর্ষণীয় 10 টি গন্তব্য
কলকাতার অফবিট কিন্তু ভীষন আকর্ষণীয় 10 টি গন্তব্য:
1. কলেজ স্ট্রিট – পুস্তকপ্রেমীদের স্বর্গ
কলকাতার কলেজ স্ট্রিট বিশ্বের বৃহত্তম সেকেন্ডহ্যান্ড বইয়ের বাজার হিসাবে বিখ্যাত, এটিকে স্নেহপূর্ণ ডাকনাম বই পাড়া, বা “বুক টাউন।” এই ঐতিহাসিক রাস্তাটি বইপ্রেমীদের এবং দর কষাকষিকারীদের জন্য একটি আদর্শ জায়গা এবং যেখানে সাহিত্যের বিশাল ভান্ডার রয়েছে।
কলকাতা বিশ্ববিদ্যালয়, প্রেসিডেন্সি ইউনিভার্সিটি এবং কলকাতার মেডিক্যাল কলেজ সহ কলকাতার বেশ কয়েকটি মর্যাদাসম্পন্ন একাডেমিক প্রতিষ্ঠানের কাছাকাছি অবস্থিত, কলেজ স্ট্রিট দীর্ঘদিন ধরে শহরের বুদ্ধিজীবী সম্প্রদায়ের জন্য একটি কেন্দ্রস্থল। 19 শতকে প্রতিষ্ঠিত এই প্রতিষ্ঠানগুলি মহাত্মা গান্ধী রোড এবং বউবাজার ক্রসিংয়ের মধ্যবর্তী এলাকাটিকে বইয়ের জন্য একটি প্রাণবন্ত বাজারে রূপান্তরিত করতে সাহায্য করেছিল।
প্রায় এক মিলিয়ন বর্গফুট জুড়ে, কলেজ স্ট্রিট হল বিশ্বব্যাপী সবচেয়ে বড় সেকেন্ডহ্যান্ড বইয়ের বাজার, শত শত বইয়ের দোকান প্রায় মাইল খানেক প্রসারিত। এগুলি ইট-ও-মর্টার দোকান থেকে শুরু করে বাঁশ, ক্যানভাস বা টিনের তৈরি অস্থায়ী স্টল পর্যন্ত। প্রতিটি স্টল এবং স্টোরের নিজস্ব অনন্য ইতিহাস রয়েছে, যা রাস্তার সমৃদ্ধ সাংস্কৃতিক ফ্যাব্রিকে অবদান রাখে।
বাজারের বিশাল সংগ্রহটি কলকাতায় বিক্রি হওয়া প্রায় প্রতিটি শিরোনাম, শতাব্দী প্রাচীন বিরল বই থেকে সমসাময়িক বেস্টসেলার পর্যন্ত বিস্তৃত। বিরল প্রথম সংস্করণ, মুদ্রণের বাইরের কাজ, এবং অপ্রচলিত প্রকাশকদের থেকে বইগুলি প্রায়শই দর কষাকষিতে পাওয়া যায়, এটি সংগ্রাহকদের জন্য একটি স্বপ্নের গন্তব্য করে তোলে। হাগলিং এখানে একটি সাধারণ অভ্যাস, অভিজ্ঞতা যোগ করে।
কলেজ স্ট্রিটের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ ল্যান্ডমার্ক হল বিখ্যাত ভারতীয় কফি হাউস, লেখক, বুদ্ধিজীবী এবং শিল্পীদের জমায়েতের স্থান। রবীন্দ্রনাথ ঠাকুর এবং সত্যজিৎ রায়ের মতো উল্লেখযোগ্য ব্যক্তিরা এই ক্যাফেতে ঘন ঘন আসতেন, যা এর সাহিত্যিক উত্তরাধিকার যোগ করে।
আপনি কলেজ স্ট্রিটের বইয়ের দোকানগুলি অন্বেষণ করার সময়, আপনার ব্রাউজিংয়ে সময় নিন—আপনি আধুনিক বেস্টসেলারদের মধ্যে ডিকেন্সের প্রথম সংস্করণে হোঁচট খেতে পারেন।
আরও পড়ুন: কলকাতার সেরা উদ্যান ও পার্ক ঘুরে দেখুন
2. সাউথ পার্ক স্ট্রিট সিমেট্রি – শহরের সবচেয়ে প্রাচীন কবরস্থান
কলকাতার সাউথ পার্ক স্ট্রিট সিমেট্রি বা কবরস্থান একটি উল্লেখযোগ্য ঐতিহাসিক স্থান, যা এর বিভিন্ন স্থাপত্যের প্রভাব এবং সমৃদ্ধ ইতিহাসের জন্য পরিচিত। 1767 সালে প্রতিষ্ঠিত, এটি ভারতের প্রাচীনতম কবরস্থানগুলির মধ্যে একটি যা কোন একটি গির্জার সাথে যুক্ত নয় । 19 শতকের সময়, এটি ইউরোপ এবং আমেরিকার বাইরের বৃহত্তম খ্রিস্টান কবরস্থানগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল। কবরস্থান হিসেবে আর ব্যবহার না হলেও, এটি আজও দর্শনার্থীদের কাছে একটি জনপ্রিয় আকর্ষণ হিসেবে রয়ে গেছে।
আট একর বিস্তৃত, কবরস্থানটি একটি উচ্চ ইটের প্রাচীর দ্বারা ঘেরা যা সমাধি, সেনোটাফ এবং সমাধিগুলির একটি বিন্যাস রক্ষা করে। এখানে পাওয়া প্রায় 1,900টি কবর ইউরোপীয় গথিক এবং শাস্ত্রীয় প্রাচীনত্ব থেকে ইন্দো-সারাসেনিক ডিজাইন পর্যন্ত স্থাপত্য শৈলীর একটি অনন্য মিশ্রণ প্রতিফলিত করে। এখানে সমাধিস্থ উল্লেখযোগ্য ব্যক্তিদের মধ্যে এশিয়াটিক সোসাইটির প্রতিষ্ঠাতা স্যার উইলিয়াম জোনস, যার সুউচ্চ স্মারক ওবেলিস্কটি কবরস্থানের সবচেয়ে উঁচু কাঠামো।
চলমান সংরক্ষণের প্রচেষ্টা সত্ত্বেও, সবুজ গ্রীষ্মমন্ডলীয় পরিবেশ কবরস্থানের কিছু অংশ পুনরুদ্ধার করে চলেছে, শ্যাওলা এবং ফার্ন অনেক সমাধির পাথরকে ঢেকে রেখেছে। ইতিহাস এবং প্রকৃতির এই সংমিশ্রণটি একটি ভুতুড়ে অথচ নির্মল পরিবেশ তৈরি করে, যা সাউথ পার্ক স্ট্রিট সিমেট্রিকে কলকাতার অতীত অন্বেষণ করতে আগ্রহীদের কাছে একটি আকর্ষণীয় গন্তব্যে পরিণত করেছে ।
3. নাহুম অ্যান্ড সন্স – সমৃদ্ধ ইতিহাস সহ শতাব্দী-প্রাচীন ইহুদি বেকারি
নাহুম অ্যান্ড সন্স, কলকাতার একটি ঐতিহাসিক ইহুদি বেকারি, এই অঞ্চলের শেষ অবশিষ্টগুলির মধ্যে একটি, যা তার আইকনিক মিষ্টি এবং শতাব্দী প্রাচীন ঐতিহ্যের জন্য পরিচিত৷ বাগদাদি ইহুদি সম্প্রদায়ের একজন প্রতিভাবান মিষ্টান্নকারী নাহুম ইসরাইল মোর্দেকাই 1916 সালে প্রতিষ্ঠিত, বেকারিটি শহরের একটি প্রিয় প্রতিষ্ঠানে পরিণত হয়েছে।
20 শতকের শুরুতে, নাহুম মোর্দেকাই মধ্যপ্রাচ্য থেকে কলকাতায় এসেছিলেন, বাগদাদি ইহুদিদের একটি সমৃদ্ধ সম্প্রদায়ের সাথে যোগ দিয়েছিলেন যারা মুঘল সাম্রাজ্য থেকে ভারতে বসতি স্থাপন করেছিল। বেকিংয়ের প্রতিভা নিয়ে, নাহুম 1902 সালে কলকাতার বিখ্যাত নিউ মার্কেটে তার বেকারি খোলার আগে 1902 সালে ঘরে ঘরে বেকড পণ্য বিক্রি শুরু করেন।
এক শতাব্দীরও বেশি সময় পরে, নাহুম অ্যান্ড সন্স তার আসল অবস্থান থেকে কাজ চালিয়ে যাচ্ছে, এর গাঢ় কাঠের কাউন্টারগুলি মিষ্টি দিয়ে ভরা যা পশ্চিমা এবং মধ্য প্রাচ্য উভয় প্রভাবকে প্রতিফলিত করে। যদিও বাংলা তার ঐতিহ্যবাহী দুধ ভিত্তিক মিষ্টি এর জন্য বিখ্যাত, নাহুমের অফারগুলিতে ইহুদি এবং মধ্যপ্রাচ্যের মিষ্টান্ন যেমন চাল্লা রুটি এবং বাকলাভা এর পাশাপাশি ব্রাউনিজ এবং ক্রিম পাফের মতো পশ্চিমা পছন্দের একটি অনন্য মিশ্রণ রয়েছে। কাকা নামে পরিচিত মুখরোচক ক্যারাওয়ে কুকিজের মতো স্বাক্ষর আইটেমগুলি বাগদাদি ইহুদি সম্প্রদায়ের জন্য একটি শ্রদ্ধা, যেখানে নারকেল এবং পনিরের সামোসার মতো ফিউশন ট্রিটগুলি কলকাতার রন্ধনসম্পর্কীয় প্রাকৃতিক দৃশ্যকে আকৃতির সংস্কৃতির মিশ্রণের প্রতিনিধিত্ব করে।
কলকাতায় ইহুদি জনসংখ্যা কমে যাওয়া সত্ত্বেও, যার সংখ্যা এখন প্রায় 20, নাহুম অ্যান্ড সন্স শহরের সাংস্কৃতিক কাঠামোর একটি লালিত অংশ হিসাবে রয়ে গেছে। 1947 সালে ভারত স্বাধীন হওয়ার পর অনেক ইহুদি পরিবার কলকাতা ছেড়েছিল, একটি স্বাধীন দেশে ভবিষ্যতের ব্যাপারে অনিশ্চিত। নাহুমের নাতির 2013 সালে চলে যাওয়া বেকারির ভবিষ্যত নিয়ে উদ্বেগ জাগিয়েছিল, কিন্তু ব্যবসাটি পরিবারেই রয়ে গেছে এবং উন্নতি করতে চলেছে।
বেকারির দীর্ঘস্থায়ী সাফল্য ঐতিহ্যের প্রতি দায়বদ্ধতার জন্য দায়ী করা যেতে পারে। যদিও এটি সম্প্রতি ক্রেডিট কার্ড গ্রহণ করা শুরু করেছে, এটি এখনও একই কাঠের নগদ ব্যবহার করে যতক্ষণ না এটি একশ বছরেরও বেশি সময় ধরে লেনদেন পরিচালনা করে। নাহুম অ্যান্ড সন্স কলকাতার বহুত্ববাদী ইতিহাসের প্রতীক হিসেবে দাঁড়িয়েছে, যেখানে বহু শতাব্দী ধরে বিভিন্ন সংস্কৃতি ও ঐতিহ্য সহাবস্থান করেছে।
বেকারি পরিদর্শন হল সময়ের মধ্য দিয়ে একটি ভ্রমণ, এবং তাদের বিখ্যাত লেবু টার্টের স্বাদ প্রকাশ করে যে কেন নাহুম অ্যান্ড সন্স কলকাতার রন্ধনসম্পর্কীয় দৃশ্যের মূল ভিত্তি হয়ে আছে।
আরও পড়ুন: কলকাতা শহরের জনপ্রিয় ধর্মীয় স্থানগুলি ঘুরে দেখুন
4. টেরেটি বাজার – শহরের চীনা-ভারতীয় রান্নার ঐতিহ্যের এক ঝলক
টেরেটি বাজার, কলকাতার একটি ছোট রাস্তার বাজার, প্রতিদিন সকালে মাত্র কয়েক ঘন্টার জন্য প্রাণবন্ত হয়ে ওঠে, যা শহরের সঙ্কুচিত চীনা-ভারতীয় সম্প্রদায়ের রন্ধন ঐতিহ্যের বিরল স্বাদ প্রদান করে। ভোর ৫টা থেকে শুরু করে, বিক্রেতারা স্টিমার সেট করে এবং বিভিন্ন ধরনের চাইনিজ এবং ইন্দো-চীনা খাবার পরিবেশন করে। প্রারম্ভিক রাইসারগুলিকে স্টিমড বান, ল্যাপ চেওং (চীনা সসেজ) এবং ডাম্পলিং এর মতো খাবারের সাথে সাথে ফিশ মোমোস, ফ্রিটার এবং হার্ব-ক্রস্টেড চিকেন কাবাবের মতো ফিউশন আইটেমগুলির সাথে পরিবেশিত হয়।
বাজারটি অল্প সময়ের জন্য কাজ করে, এবং সকাল 8:00 নাগাদ, বেশিরভাগ বিক্রেতারা বিক্রি করে, প্যাক আপ করে এবং চলে যায়। যারা সকালে আসবেন তারা কলকাতার একটি সাধারণ বাজার পাবেন, যেখানে সকালের অনন্য অফারগুলির জায়গায় মাছ, মাংস এবং সবজি বিক্রির স্টল রয়েছে।
কলকাতার চীনা সম্প্রদায় 1700-এর দশকের শেষের দিকে তার উৎপত্তির সন্ধান করে, যখন চীন থেকে অভিবাসীরা ছুতার, ট্যানার এবং ডক শ্রমিক হিসাবে কাজ করতে আসে। যাইহোক, চীন-ভারত যুদ্ধের সময় 1960-এর দশকে সম্প্রদায়টি গুরুতর অসুবিধার সম্মুখীন হয়েছিল, যখন গুপ্তচরবৃত্তির সন্দেহের কারণে অনেক চীনা-ভারতীয়কে জোরপূর্বক নির্বাসিত করা হয়েছিল বা অন্তরীণ শিবিরে রাখা হয়েছিল। ফলস্বরূপ, কলকাতায় একসময়ের সমৃদ্ধ চীনা-ভারতীয় জনসংখ্যা কয়েক হাজারে নেমে এসেছে।
টেরেটি বাজার হল এই জনসংখ্যাগত পরিবর্তনের প্রতিফলন, এবং প্রতিদিন সকালে এর ক্ষণস্থায়ী উপস্থিতি হল কলকাতার খাঁটি ইন্দো-চীনা রাস্তার খাবারের অভিজ্ঞতার জন্য অবশিষ্ট কয়েকটি জায়গার মধ্যে একটি। যদিও সম্প্রদায়টি হ্রাস পেয়েছে, বাজারটি শহরের বহুসাংস্কৃতিক অতীত এবং এর চীনা-ভারতীয় বাসিন্দাদের উত্তরাধিকারের প্রমাণ হিসাবে কাজ করে।
5. মার্বেল প্যালেস – ঔপনিবেশিক যুগের ঐশ্বর্যময় বাংলার একটি ঝলক
কলকাতার মার্বেল প্যালেস বা প্রাসাদ হল শহরের ঐশ্বর্যময় অতীতের একটি আকর্ষণীয় অনুস্মারক, যা 1835 সালে একজন ধনী বাঙালি বণিক, রাজা রাজেন্দ্র মল্লিক দ্বারা নির্মিত হয়েছিল। শিল্প ও বিলাসের প্রতি তার ভালবাসার জন্য পরিচিত, মল্লিক একটি নিওক্লাসিক্যাল শৈলীতে প্রাসাদটির নকশা করেছিলেন, যেখানে গ্র্যান্ড করিন্থিয়ানের বৈশিষ্ট্য রয়েছে। কলাম এবং জটিল বাস রিলিফ। বিস্তীর্ণ এস্টেট, যার মধ্যে ঐতিহ্যবাহী বাঙালি উঠোন রয়েছে, এটি 100 টিরও বেশি বিভিন্ন ধরণের মার্বেল থেকে নির্মিত, যা প্রাসাদটিকে এর স্বতন্ত্র নাম দিয়েছে।
প্রাসাদের বিস্তৃত স্থলগুলি সমানভাবে চিত্তাকর্ষক, যেখানে একটি হ্রদ, একটি রক গার্ডেন এবং এমনকি একটি চিড়িয়াখানাও রয়েছে৷ অভ্যন্তরে, প্রাসাদটি একটি সংগ্রাহকের স্বপ্নের মতো মনে হয়, যেখানে মল্লিকের অমূল্য ভাস্কর্য এবং ভিক্টোরিয়ান আসবাবপত্র থেকে শুরু করে অদ্ভুত নিক-ন্যাকস পর্যন্ত সারগ্রাহী শিল্প সংগ্রহ রয়েছে। উচ্চ শিল্প এবং আলংকারিক কৌতূহলের মিশ্রণ মল্লিকের ব্যক্তিগত স্বাদকে প্রতিফলিত করে এবং প্রাসাদটিকে একটি অনন্য যাদুঘরের অনুভূতি দেয়।
আজ, মার্বেল প্যালেস একটি ব্যক্তিগত বাসস্থান হিসাবে রয়ে গেছে, তবে গাইডেড ট্যুর পাওয়া যায়। এটি কলকাতার ঔপনিবেশিক অভিজাতদের বিলাসবহুল জীবনযাত্রার একটি আকর্ষণীয় আভাস দেয়, শহরের আধুনিক তাড়াহুড়ার বিপরীতে দাঁড়িয়ে এবং এর রাজকীয় ইতিহাসের একটি অংশ সংরক্ষণ করে।
আরও পড়ুন: কলকাতার ঐতিহাসিক গঙ্গাঘাট সম্পর্কে জানুন
6. কলকাতার ব্ল্যাক হোল – ব্রিটিশ-ভারতীয় ইতিহাসের একটি গুরুত্বপূর্ণ ঘটনা
কলকাতার ব্ল্যাক হোল একটি কুখ্যাত ঘটনা হিসাবে রয়ে গেছে যেটিকে অনেক ইতিহাসবিদ ব্রিটেনের শেষ পর্যন্ত ভারতের আধিপত্যের জন্য একটি অনুঘটক বলে মনে করেন। ঘটনাটি, যা 1756 সালে ঘটেছিল, স্থানীয় শাসকদের মধ্যে উত্তেজনা বৃদ্ধি এবং ভারতে বিদেশী উপস্থিতির ফলে এবং পরবর্তীতে ব্রিটিশরা তাদের সাম্রাজ্যিক উচ্চাকাঙ্ক্ষাকে ন্যায্যতার জন্য ব্যবহার করবে।
1613 সালে, মুঘল সম্রাট এবং ইস্ট ইন্ডিয়া কোম্পানি ব্রিটিশদের ভারতে বাণিজ্য করার অনুমতি দিয়ে একটি চুক্তি স্বাক্ষর করেছিল। যদিও প্রাথমিকভাবে একটি বাণিজ্যিক উদ্যোগ, ইস্ট ইন্ডিয়া কোম্পানি শীঘ্রই সরকারী ক্ষমতা গ্রহণ করে, তার নিজস্ব মুদ্রা তৈরি করে, দুর্গ তৈরি করে এবং ব্যক্তিগত সৈন্যবাহিনী রক্ষণাবেক্ষণ করে, এই সমস্ত কিছু অঞ্চল জুড়ে তার ব্যবসায়িক কার্যক্রম সম্প্রসারিত করে।
বাংলার নবাব সিরাজ-উদ-দৌলা তার প্রদেশে ক্রমবর্ধমান ব্রিটিশ প্রভাবের প্রতি ক্রুদ্ধ হয়ে ওঠেন। 1756 সালের জুন মাসে, তিনি কয়েকদিনের ভারী যুদ্ধের পর কলকাতায় (বর্তমানে কলকাতা) ফোর্ট উইলিয়াম আক্রমণ করেন এবং দখল করেন। ব্রিটিশদের আত্মসমর্পণের পর, প্রচুর সংখ্যক বন্দীকে দুর্গের “ব্ল্যাক হোল” নামে পরিচিত একটি ছোট, সঙ্কুচিত প্রকোষ্ঠে বন্দী করা হয়। অগ্নিপরীক্ষা থেকে বেঁচে যাওয়া একজন ব্রিটিশ অফিসার জন জেফানিয়া হলওয়েলের বিবরণ অনুসারে, 146 বন্দিকে 18 বাই 14 ফুট পরিমাপের একটি কক্ষে রাখা হয়েছিল, যদিও আধুনিক অনুমান অনুসারে প্রায় 65 জন বন্দী ছিল। বাতাসের জন্য শুধুমাত্র একটি ছোট জানালা দিয়ে, অনেক বন্দী দম বন্ধ হয়ে গিয়েছিল বা রাতে পিষ্ট হয়েছিল, এবং সকালের মধ্যে মাত্র 23 জন বেঁচে গিয়েছিল।
নৃশংসতার খবর ব্রিটেনে পৌঁছলে তা নিয়ে হৈচৈ পড়ে যায়। ব্রিটিশ সরকার এবং ইস্ট ইন্ডিয়া কোম্পানি এই ঘটনাটিকে প্রোপাগান্ডা হিসেবে ব্যবহার করে, এটিকে ব্রিটিশ জীবন ও সম্পত্তি রক্ষায় মুঘল শাসকদের অক্ষমতার প্রমাণ হিসাবে চিত্রিত করে, যার ফলে ভারতে ব্রিটিশ সম্প্রসারণ ও নিয়ন্ত্রণকে ন্যায্যতা দেয়। ব্ল্যাক হোল ঘটনাটি ব্রিটেনের সাম্রাজ্যবাদী এজেন্ডার জন্য একটি সমাবেশের পয়েন্ট হয়ে ওঠে, যা অবশেষে প্রায় 200 বছরের ঔপনিবেশিক শাসনের দিকে পরিচালিত করে।
1901 সালে ব্ল্যাক হোলের জায়গায় ব্রিটিশ হতাহতদের স্মরণে একটি স্মৃতিস্তম্ভ তৈরি করা হয়েছিল এবং পরে 1940 সালে কলকাতার সেন্ট জনস চার্চের মাঠে স্থানান্তরিত করা হয়েছিল।
7. চীনা কালী মন্দির – চীনা ও হিন্দু ঐতিহ্যের এক অনন্য মিশ্রণ
কলকাতার চায়না টাউনের কেন্দ্রস্থলে, শহরের একসময়ের সমৃদ্ধ চীনা সম্প্রদায়ের অবশিষ্টাংশের মধ্যে অবস্থিত, চীনা কালী মন্দির, হিন্দু দেবী কালীকে উত্সর্গীকৃত একটি মন্দির। কলকাতার চীনা বাসিন্দাদের দ্বারা প্রতিষ্ঠিত এই মন্দিরটি সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের একটি আকর্ষণীয় সংমিশ্রণ প্রদান করে।
টেংরাতে অবস্থিত, একটি জেলা ঐতিহাসিকভাবে তার হাক্কা চীনা মালিকানাধীন ট্যানারির জন্য পরিচিত, মন্দিরটি সারা বছর ধরে চীনা এবং বাঙালি উভয় উপাসকদের সেবা করে। মন্দিরের সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য উদযাপনটি দীপাবলির রাতে বার্ষিক কালী পূজার সময় ঘটে, যখন স্থানীয় চীনা সম্প্রদায় দেবী কালীকে সম্মান জানাতে জড়ো হয়।
জনশ্রুতি আছে যে মন্দিরের উৎপত্তি ছয় দশক আগে, যখন একটি চীনা ছেলে গুরুতর অসুস্থ হয়ে পড়েছিল। প্রচলিত চিকিৎসা ব্যর্থ হওয়ার পর, তার বাবা-মা একটি গাছের নিচে দুটি কালো পাথর দিয়ে তৈরি একটি পবিত্র বেদিতে ফিরে যান, যেখানে স্থানীয় বাঙালিরা কালীর পূজা করত। বেদীতে তাদের প্রার্থনার পরে, ছেলেটি সুস্থ হয়ে ওঠে এবং কৃতজ্ঞতার সাথে, তার বাবা-মা সেই জায়গায় চীনা কালী মন্দির তৈরি করেছিলেন। আদি কালো পাথর এবং গাছ আজও মন্দিরের অংশ রয়ে গেছে।
কলকাতার চীনা সম্প্রদায়ের দ্বারা ঐতিহাসিক বৈষম্যের সম্মুখীন হওয়া সত্ত্বেও, বিশেষ করে 1960 এর চীন-ভারত যুদ্ধের সময়, চীনা কালী মন্দিরটি সাংস্কৃতিক সংহতির প্রতীক হিসাবে দাঁড়িয়ে আছে। প্রতি সন্ধ্যায়, একজন বাঙালি হিন্দু পুরোহিত ধর্মীয় প্রার্থনা করেন এবং সংস্কৃত মন্ত্র উচ্চারণ করেন, অন্যদিকে চীনা সম্প্রদায়ের সদস্যদেরও তাদের শ্রদ্ধা জানাতে, ধূপকাঠি জ্বালানো এবং হাতে তৈরি কাগজের নৈবেদ্য পোড়াতে দেখা যায়।
এই মন্দিরটি হিন্দু ও চীনা ঐতিহ্যের এক অনন্য মিশ্রণের প্রতিনিধিত্ব করে, যা কলকাতায় প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে গড়ে ওঠা গভীর সাংস্কৃতিক সংযোগের চিত্র তুলে ধরে।
আরও পড়ুন: কলকাতার ঐতিহ্যপূর্ণ সেরা ১২ টি মিষ্টির দোকান
8. কুমোরটুলি – যেখানে মাটি দিয়ে দিব্য ভাস্কর্য তৈরি করছে
কলকাতার কুমোরটুলির কোলাহলমুখর, সরু গলিপথে, শত শত কারিগর কাদা-মাটি দিয়ে দেব-দেবীর সুন্দর মূর্তি তৈরি করতে অক্লান্ত পরিশ্রম করে। এই মূর্তিকারদের কুমোরদের কাজের জায়গাটি ভারতজুড়ে ধর্মীয় উৎসবে, বিশেষ করে দুর্গাপূজা উদযাপনের জন্য ব্যবহৃত মাটির মূর্তি তৈরির জন্য বিখ্যাত।
এই মূর্তিগুলি তৈরি করতে ব্যবহৃত কাদা পবিত্র গঙ্গা নদী থেকে বা ভারতের অন্যান্য অঞ্চল থেকে আমদানি করা হয়। কারিগররা মূর্তির কাঠামো খড় এবং বাঁশের আকার দিয়ে শুরু করে। একবার কাঠামো সেট হয়ে গেলে, কাদার স্তরগুলি দক্ষত হাতের পরশে যতক্ষণ না পছন্দসই ফর্মটি অর্জন করা হয়। শুকানোর পরে, অভিজ্ঞ চিত্রশিল্পীরা তাদের তুলির ছোঁয়ায় সেগুলিকে সুসজ্জিত দেবদেবীতে রূপান্তরিত করে। তারপর মূর্তিগুলিকে সিল্কের শাড়ি পরানো হয় এবং গহনা দিয়ে সজ্জিত করা হয়, যা তাদের ঐশ্বরিক চেহারাকে বাড়িয়ে তোলে।
দেবী দুর্গার কারুকাজ করার একটি অনন্য দিক নানান পবিত্র আচারের সাথে জড়িত। পুরোহিতরা পতিতার বাড়ির বাইরে থেকে মাটি সংগ্রহ করেন । এটি একটি ঐতিহ্য যার উত্স বিতর্কিত। একটি তত্ত্ব পরামর্শ দেয় যে মাটিকে বিশুদ্ধ বলে মনে করা হয় কারণ একজন মানুষ প্রবেশ করার আগে তার গুণগুলিকে বাইরে রেখে যায়। গোবর, গোমূত্র এবং পবিত্র কাদা মিশ্রিত এই মাটি দুর্গার প্রতিমা তৈরি করে।
শরৎকালে দুর্গাপূজা উৎসব যতই এগিয়ে আসে, ততই এই প্রতিমার চাহিদা বাড়ছে। প্রতিটি জীবন-আকারের ভাস্কর্যটি প্রায় সাত দিন সময় নেয় এবং বেশ কয়েকটি কারিগরের সহযোগিতা সম্পূর্ণ করতে। উত্সবের 10 তম দিনে, মূর্তিগুলি একটি নদীতে নিমজ্জিত হয়, যা কাদামাটিকে দ্রবীভূত করতে এবং প্রকৃতিতে ফিরে যেতে দেয়, যা দেবীদের পৃথিবীতে ফিরে আসার প্রতীক।
কুমোরটুলির কারিগররা এই প্রাচীন কারুশিল্পকে সংরক্ষণ করতে, তাদের সৃষ্টিতে শিল্প, ঐতিহ্য এবং আধ্যাত্মিকতার মিশ্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
9. নিপ্পনজান মাইহোজি – একটি শান্তিপূর্ণ জাপানি বৌদ্ধ অভয়ারণ্য
নিপ্পনজান মায়োহোজি, প্রায়শই কলকাতার জাপানি বৌদ্ধ মন্দির হিসাবে পরিচিত, শহরের তাড়াহুড়ার মধ্যে একটি নির্মল পশ্চাদপসরণ প্রদান করে। যদিও উপেক্ষা করা সহজ, এই মন্দিরটি প্রতিফলন এবং আধ্যাত্মিক অনুশীলনের জন্য একটি শান্ত আশ্রয় দেয়।
1930 এর দশকের শেষের দিকে প্রতিষ্ঠিত, মন্দিরটি নিপ্পনজান মায়োহোজির সাথে জড়িত, একটি শান্তিবাদী জাপানি ধর্মীয় আন্দোলন যা 1920 এর দশকে আবির্ভূত হয়েছিল। এই আন্দোলনের মূল নিচিরেন বৌদ্ধধর্ম, 13 শতকের একটি শাখা যা জ্ঞানার্জনের পথ হিসাবে লোটাস সূত্রের গুরুত্বের উপর জোর দেয়। নিপ্পনজান মায়োহোজির অনুসারীরা সম্প্রীতির অন্বেষণে শান্তি পদচারণা এবং বিশ্ব তীর্থযাত্রার জন্য নিবেদিত।
মন্দিরের সাদা সম্মুখভাগ, বুদ্ধের আবাসন মূর্তি, আশেপাশের শহুরে পরিবেশের শান্তিপূর্ণ বিপরীতে দাঁড়িয়ে আছে। কমপ্লেক্সের একটি বিশিষ্ট বৈশিষ্ট্য হল দুটি সিংহ দ্বারা সম্বলিত একটি স্তম্ভ। মন্দিরের পিছনে প্রধান সন্ন্যাসী সহ অল্প সংখ্যক সন্ন্যাসী এবং ভক্তদের থাকার ঘর রয়েছে।
নিচিরেন ঐতিহ্যের কেন্দ্রীয় মন্ত্র “না – মু – মায়ো – হো – রেন – গি – কিয়ো” এর শান্ত কণ্ঠে মন্দিরে দর্শনার্থীদের স্বাগত জানানো হয়৷ মন্দিরটি প্রতিদিন সকাল 6:00 এবং সন্ধ্যা 6:00 টায় অনুষ্ঠিত প্রার্থনায় অংশগ্রহণের জন্য সমস্ত পটভূমির লোকদের স্বাগত জানায়। সন্ন্যাসীরা কৌতূহলী দর্শকদের সাথে জড়িত থাকার জন্য উন্মুক্ত এবং প্রায়শই তাদের অনুশীলন এবং বিশ্বাস ব্যাখ্যা করার জন্য সময় নেয়।
আরও পড়ুন: কলকাতার সেরা 10 টি ক্যাফে বা কফি শপ, কোথায়, কি ভাল?
10. আর্মেনিয়ান চার্চ অফ দ্য হলি নাজারেথ – একটি ঐতিহাসিক অভয়ারণ্য
কলকাতার বৃহত্তম পাইকারি বাজার, বড়বাজারের ব্যস্ত বাইলেনের মধ্যে লুকিয়ে, হলি নাজারেথের আর্মেনিয়ান চার্চটি দাঁড়িয়ে আছে – শহরের বাণিজ্যিক বিশৃঙ্খলার মধ্যে একটি শান্ত এবং ঐতিহাসিক ল্যান্ডমার্ক। কলকাতার প্রাচীনতম খ্রিস্টান উপাসনালয় এই গির্জাটি আর্মেনিয়ান সম্প্রদায়ের জন্য গভীর তাৎপর্য বহন করে।
17 শতকে ব্রিটিশ প্রশাসক জব চার্নক আমন্ত্রিত কলকাতায় প্রথম বিদেশী বসতি স্থাপনকারীদের মধ্যে আর্মেনীয়রা ছিলেন। এই ব্যবসায়ী এবং বণিকরা একটি বন্দর এবং বাণিজ্য কেন্দ্র হিসাবে উত্থানের সময় শহরের বৃদ্ধিতে অবদান রেখেছিল। গির্জাটি মূলত 1688 সালে নির্মিত হয়েছিল, যদিও প্রথম কাঠামোটি 1707 সালে আগুনে ধ্বংস হয়ে গিয়েছিল। 1724 সালে পুনর্গঠিত হয়েছিল, এটি আজও দাঁড়িয়ে আছে, এর মার্জিত স্থাপত্য আগা নাজারকে দায়ী করা হয়েছে, গির্জার পুনরুদ্ধারের সহায়ক।
“মাদার চার্চ অফ দ্য ইন্ডিয়ান আর্মেনিয়ান” নামে পরিচিত, এই আর্মেনিয়ান চার্চ কলকাতার প্রাচীনতম খ্রিস্টান কবরের আবাসস্থলও। রেজাবিবেহ সুকিয়ার সমাধি, যিনি 1630 সালে মারা গিয়েছিলেন, এই শহরে ব্রিটিশ উপস্থিতির পূর্ববর্তী এবং আর্মেনিয়ান সম্প্রদায়ের গভীর শিকড়কে আন্ডারস্কর করে।
পুরানো সমাধির পাথর এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় গাছ দ্বারা বেষ্টিত, মার্বেল গির্জা ভবন দর্শকদের জন্য একটি শান্ত পরিবেশ প্রদান করে। ভিতরে, প্রশস্ত অভ্যন্তরটি প্রাকৃতিক আলো দ্বারা আলোকিত, উপরের গ্যালারিতে ফ্রেস্কো এবং পেইন্টিংগুলি সজ্জিত। বারোটি মোমবাতি বেদীতে জ্বলে, প্রেরিতদের প্রতীক, আর্মেনিয়ান অ্যাপোস্টোলিক বিশ্বাসকে প্রতিফলিত করে। গির্জার ধন-সম্পদের মধ্যে রয়েছে কঠিন রূপার ঝাড়বাতি এবং পবিত্র ট্রিনিটি, লাস্ট সাপার এবং খ্রিস্টের ঢেকে রাখা তৈলচিত্র।
কলকাতায় আর্মেনিয়ান জনসংখ্যা হ্রাস হওয়া সত্ত্বেও, আর্মেনিয়ান চার্চ সম্প্রদায়ের ধর্মীয় ও সাংস্কৃতিক জীবনের কেন্দ্রবিন্দুতে রয়েছে, এর সমৃদ্ধ ঐতিহ্য সংরক্ষণ করে।
প্রতীক দত্তগুপ্ত, থাকেন কলকাতায়, কাজ বাদে বেড়ানোই যার প্রথম ভালবাসা। এই কয়েক বছর হল বেড়ানোর সাথে কলমও ধরেছেন । তিনি শুধুমাত্র যে জায়গাগুলি পরিদর্শন করেছেন সেগুলি সম্পর্কেই ব্লগ করেন না, তবে তিনি তার অনুগামীদের জন্য টিপস, কৌশল এবং নির্দেশিকাগুলি সম্পর্কেও পোস্ট করেন৷